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10.黄瓜腌渍时间过长,就会变成蔫黄瓜,这是因为黄瓜果肉细胞吸水所致.×(判断对错)

分析 植物细胞既可以失水,也可以吸水,这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小.

解答 解:当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就失水;当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时,细胞就吸水.黄瓜腌渍时间过长,就会变成“蔫黄瓜”.这是因为放入盐水中的黄瓜,由于黄瓜细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度,会导致黄瓜细胞失水,从而变成“蔫黄瓜”,这是因为黄瓜的果肉细胞失水所致.
故答案为:×

点评 掌握了细胞吸水失水的原理即可解答本题.

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(1)若要组成一个完整的生态系统除图中所示生物外,还必不可缺少的成分是分解者和非生物成分.
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(4)若人们大量捕捉鸟类和青蛙,则该生态系统最初发生的变化是蜘蛛和食草昆虫的数量将会增加,这可能导致生态平衡被破坏.

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