Question

8．如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中的淀粉、蛋白质、脂肪经过消化道时被消化的情况，下端字母分别表示组成消化道的各个器官，请据图回答
（1）曲线甲是蛋白质的消化，曲线丙是淀粉的消化
（2）食物消化的主要场所是[D]小肠．
（3）食物只有被消化后才能被吸收，其中丙最终要被消化成葡萄糖才能被小肠吸收．

Answer 1

分析 食物的消化和营养物质的吸收过程

图示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是咽，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠、F是大肠；曲线甲表示蛋白质、丙表示淀粉和乙表示脂肪在各段消化道中的消化过程．

解答 解：（1）由分析可知：人体的消化道只有口腔、胃、小肠具有消化功能．从图中可知A是口腔，丙在口腔内就开始被消化，口腔只能对淀粉进行初步消化，所以丙曲线表示的是淀粉的消化过程；甲在C内开始消化，胃只能对蛋白质进行初步消化，所以C为胃，由此可知甲曲线表示蛋白质的消化过程；乙在D内开始消化，并且其他两种物质也能在D消化道内消化，可知D为小肠，而乙只能在D中消化，故乙表示的是脂肪的消化过程．
（2）在消化道中，起主要作用的部位是小肠，小肠是消化和吸收营养物质的主要器官．
（3）丙淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，在小肠内被彻底消化为葡萄糖．
故答案为：（1）．蛋白质、淀粉；
（2）．[D]小肠；
（3）．葡萄糖．

点评 此题考查了三大营养物质的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白质：胃；脂肪：小肠．