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    6．酿制酒酿时，各种器具在使用前必须认真清洗，其目的是防止杂菌的污染．酿制酒酿的适宜温度为25～30℃．

    分析 酿酒要用到酵母菌，酵母菌的生活需要适宜的温度．

    解答 解：做酒的关键是干净，不能有其它杂菌的掺入，因此整个过程要保持清洁，各种器具在使用前必须认真清洗，严谨油污，以防止杂菌的污染，使酒出现酸味．制酒要用到酵母菌或酒曲，酵母菌等微生物的生活需要水、营养物质、适宜的温度，酵母菌的最适宜温度是25～30℃，只有保证其适宜的温度等条件，酵母菌才能大量的生长和繁殖，才能充分发酵，产生大量的酒精．
    故答案为：防止杂菌污染     25～30℃

    点评 关键点：微生物的生活需要适宜的温度等条件．

    练习册系列答案
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    （3）甲、乙两细胞的D中都含有能量转换器是线粒体．
    （4）在“观察人的口腔上皮细胞实验”中，刮取口腔上皮细胞前，需向载玻片上滴加生理盐水
    （5假若图中植物细胞是雪梨的果肉细胞，则其含有糖分的汁水来自液泡
    （6）如要观察的物像位于视野的左上方，应将装片向左上方移动，使之位于视野的中央，便于观察．

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    14．如图所示表示某生态系统中的食物链和食物网，请据图回答问题：

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    （3）该食物网中的生产者是草，动物是该食物网中的消费者．而未显示在图中的细菌和真菌属于分解者．
    （4）生态系统的组成成分除了生物部分外，还有非生物部分，如光、空气等．
    （5）若图一中猫头鹰和蛇的数量大量减少，在短时间内草的数量会减少（填“增加”“减少”），从而影响生态平衡．
    （6）若图二表示草→鼠→蛇→猫头鹰这条食物链中的四类生物按顺序建立的能量金字塔，则甲对应的生物是猫头鹰，丁对应的生物是草．
    （7）若该系统中土壤中含有某种难以分解的有毒物质，则体内有毒物质积累最多的生物是猫头鹰．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

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    11．植物的营养器官有（　　）
    A．根、茎、叶B．根、茎C．茎、叶D．根、叶

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    A．竞争B．寄生C．捕食D．合作

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