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    20．某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭．清炖排骨．麻辣豆腐．你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（　　）
    A．素炒豆角B．牛奶C．红焖羊肉D．炒鸡蛋

    分析 此题考查的知识点是科学设计健康食谱．解答时可以从合理营养、均衡膳食方面来分析．

    解答 解：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．米饭主要提供淀粉类，清炖排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见A符合题意．
    故选：A．

    点评 关键点：食谱中的营养要均衡．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    C．需医师处方才能购买的药
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

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    A．呆小症和坏血病B．甲亢和夜盲症C．糖尿病和巨人症D．侏儒症和佝偻病

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    9．某生物兴趣小组的同学做了“探究玉米种子萌发的环境条件”实验：在甲、乙、丙、丁四个烧杯中分别放等量的棉花，再将相同数量的玉米种子放在上面，在不同条件下进行培养．数日后记录发芽情况如表，请根据表格问答下列问题：
    装置种子所处的环境实验结果
    甲干燥的棉花，置于25℃的橱柜中种子不萌发
    乙潮湿的棉花，置于25℃的橱柜中种子萌发
    丙潮湿的棉花，置于冰箱冷藏室（4℃）种子不萌发
    丁棉花和种子完全浸没在水中，置于25℃的橱柜中种子不萌发
    （1）通过本实验可以看出一定的水分、适宜的温度和充足的气 是影响种子萌发的环境条件．
    （2）乙装置在该实验中起对照作用；要想证明“温度是影响种子萌发的环境条件”，可选用的装置是乙和丙．
    （3）若乙中有几粒种子没有萌发，请你给一个合理的解释种子的胚不完整、胚已死、或种子处于休眠期
    （4）如果想进一步探究光对种子萌发的影响，在上述方案的基础上，该如何设计探究方案？

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．玉米种子萌发出幼苗后，种子变空瘪的原因是（　　）
    A．被胚芽吸收掉B．被土壤中的微生物分解掉
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