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5.维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色,某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中,直到高锰酸钾溶液褪色为止.所用汁液滴数如下表,据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是(  )
果蔬
滴数12587
A.乙 丁 丙 甲B.甲 丙 丁 乙C.丁 甲 丙 乙D.丁 丙 乙 甲

分析 维生素C的分子结构中,有不稳定的“C=C”,又有“-OH”,所以具有很强的抗氧化性.当维生素C溶液与高锰酸钾接触后,即可发生氧化还原反应,维生素C还原高锰酸钾,使其褪色.向高锰酸钾中滴加维生素C,滴的滴数少,维生素C含量高.

解答 解:根据分析可知:维生素C具有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性,向高锰酸钾中滴加维生素C,滴的滴数少,维生素C含量高,表格中甲、乙、丙、丁滴加的滴数分别是12、5、8、7,因此果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是甲丙丁乙.
故选:B.

点评 解答此类题目的关键是知道维生素C的特性以及鉴定方法.果蔬中维生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

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A.AB.BC.CD.D

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16.下列关于单细胞生物的说法错误的是(  )
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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

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10.有关动物生殖发育的叙述,正确的是(  )
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D.人体内红细胞或血红蛋白过多时,会引起贫血

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

4.因病摘除了子宫的妇女,将表现出(  )
A.不能产生卵细胞B.有正常的月经
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5.按照人体血液流向,大动脉→动脉→小动脉→毛细血管→小静脉→静脉→大静脉,下面哪个图正确显示了人体血流速率与血流途径的关系?(横坐标代表血流途径,纵坐标代表血流速率)(  )
A.B.C.D.

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