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【题目】用以下方法保存带鱼,最容易变质的是(  )

A. 洗净放冰箱 B. 用盐腌成咸带鱼

C. 晒成带鱼干 D. 直接置于空气中

【答案】D

【解析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。洗净放在冰箱中的带鱼,温度低,抑制微生物的生长和大量繁殖,故A不符合题意; 用盐腌成咸带鱼,盐的浓度高,抑制微生物的生长和大量繁殖,故B不符合题意; 制成干制品的带鱼,水分较少,抑制微生物的生长和大量繁殖,故C不符合题意;直接置于空气中的带鱼,含大量的水分、营养物质、温度适宜,容易滋生大量的细菌等微生物,容易变质腐败,故D符合题意。故选D。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】农民给作物施肥过多会出现“烧苗”现象,是因为土壤溶液浓度(T)与根细胞细胞液浓度(X)的关系是(  )

A. T小于X B. T等于X

C. T大于X D. 与T、X大小无关

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【题目】有关细菌和真菌的叙述中,正确的是(  )

A. 真菌个体较大,都能用肉眼直接观察

B. 细菌个体微小,需要用电子显微镜才能观察

C. 细菌、真菌都没有细胞核结构,属于原核生物

D. 细菌、真菌在食品上生长、繁殖,导致食品腐败

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】对人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新有重要作用的物质是( )

A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素

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【题目】患肝炎的病人,下列哪一消化过程受到影响(  )

A. 淀粉——麦芽糖 B. 蛋白质——氨基酸

C. 脂肪——脂肪微粒 D. 脂肪微粒——甘油和脂肪酸

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关人体的生殖和发育的叙述,错误的是( )

A. 男性的睾丸能产生精子和分泌激素

B. 女性的子宫是受精和胚胎发育的场所

C. 胎儿通过胎盘从母体获取营养物质和氧气

D. 出现第二性征与性激素有关

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列几种物质中,不经消化就能被小肠直接吸收进入血液的是( )

A. 葡萄糖 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 脂肪

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】口腔中含有唾液淀粉酶,起到消化食物中淀粉的作用,据此请预测实验①和②结果( )

试管编号

加入物质

温度

时间

加入碘液后的现象

淀粉液+唾液

37℃

10min

淀粉液+清水

37℃

10min

A. 都变蓝 B. 都不变蓝

C. ①变蓝,②不变蓝 D. ①不变蓝,②变蓝

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】有关人类生殖和发育的叙述,不正确的是(

A.受精作用发生在女性输卵管里

B.卵巢产生卵细胞和分泌雌性激素,睾丸产生精子和分泌雄性激素

C.子宫是女性最重要的性器官

D.胎儿通过胎盘和脐带与母体完成物质交换

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