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    下列属于脂肪特性的是（　　）
    分析：此题考查的知识点是检验食物中是否含有脂肪的方法．可以从脂肪的特性来切入．
    解答：解：脂肪是人体三大能源之一，属于备用能源，一般储存在皮下备用，也是有机物，一般能在纸张上面留下“油斑”．
    故选：A
    点评：解答此类题目的关键是记住脂肪的特性．
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    科目：初中生物 来源：2013届江苏海门东灶港初级中学初一上期期末考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列属于脂肪特性的是

    A．能在纸张上面留下“油斑”             B．燃烧时有臭味

    C．遇到高温会凝固成白色固态物质         D．遇碘酒变蓝色

     

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