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    8．初步消化蛋白质的结构是（　　）
    A．1B．4C．5D．6

    分析 （1）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
    （2）图中1口腔、2咽、3食道、4胃、5肝脏、6小肠、7大肠、8直肠．

    解答 解：当食物中的蛋白质进入[4]胃以后，在胃液中蛋白酶的作用下进行初步消化后进入小肠，因此初步消化蛋白质的结构是[4]胃．
    故选：B

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握蛋白质的消化过程以及正确识图．

    练习册系列答案
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    19．某同学不注重合理膳食，且经常不吃早餐，引发了面色苍白、头晕、疲乏、精神不振等症状，医生给他做了血常规化验，其血涂片显微示意图如图，化验结果如表，请根据此分析回答问题：
    检查项目正常值检查结果
    红细胞计数（RBC）3.5×1012-5.5×1012个/L3.0×1012个/L
    白细胞计数（WBC）5.0×109-1.0×1010个/L8.0×109个/L
    血小板计数（PLT）1.5×1011-3.5×1011个/L2.6×1011个/L
    血红蛋白（Hb）110-160g/L95g/L
    （1）如图中所示的血细胞在血液中含量最高的应该是[①]红细胞；含量最低的应该是[②]白细胞．
    （2）该同学的化验结果中血红蛋白和红细胞值均低于正常值，医生初步诊断他可能患有贫血，你认为除了药物治疗外，他在平时的饮食中应该注意多吃些含铁或蛋白质丰富的食物．
    （3）根据图中三种血细胞的功能，可以推断人体的血液除了起运输作用外，还具有防御和保护作用．

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    16．关注食品安全，下列做饭正确的是（　　）
    A．吃了发芽的马铃薯B．用腐败的食物喂家畜
    C．及时清洁厨房及家具D．吃已经过期的食品

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    3．图中气球模拟（　　）
    A．气管B．肺C．胸廓D．膈肌

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    13．不要高声喊叫或尖叫，这是为了保护声带．

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    20．杜仲的树皮可作名贵药材，南京老山风景区因为不法分子盗拨杜仲树皮几乎致使杜仲绝迹，这主要是因为树皮中的（　　）结构遭到了破坏而使植物死亡？
    A．保护组织B．导管C．筛管D．形成层

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    17．蝗虫是有名的农业害虫，它进行气体交换的部位是（　　）
    A．肺B．气管C．触角D．体表

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    18．湖南卫视热播节目“我是歌手”很受青少年喜爱，下列器官不会直接影响歌手发声的是（　　）
    A．鼻B．喉C．肺D．食道

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