精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
9.关于酸奶制作步骤的顺序,正确的是(  )
①灭菌   ②接种  ③密封  ④培养.
A.①②③④B.①②④③C.③①②④D.④①②③

分析 制作酸奶时要用到乳酸菌,制作酸奶正确的步骤是:灭菌→接种→密封→发酵.

解答 解:制作酸奶时要用到乳酸菌,先是将牛奶煮沸,进行高温灭菌,然后冷却.再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶,相当于接种.乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸,因此容器要密封,以创造无氧的环境.最后放在温暖的环境中培养1天,即发酵.故正确的顺序是①②③④.
故选:A

点评 熟练掌握乳酸菌在酸奶制作中的应用,并注意应用于实际生活中.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

14.下列有关生物体结构层次的说法,正确的是(  )
A.上皮组织只分布于体表
B.杜鹃花和杜鹃鸟的结构层次相同
C.细胞是生物体结构和功能的基本单位
D.所有的植物体都是由六大器官组成的

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:填空题

20.如图是生物与生殖发育有关的示意图,请分析回答下列问题:

(1)图甲是蝗虫的发育过程,它的发育要依次经过受精卵、若虫和成虫三个时期.由于昆虫体外的外骨骼不能随幼虫身体的长大而生长,所以昆虫生长发育过程中有蜕皮现象.
(2)乙丙图所示结构代表了两种生殖方式是卵生、胎生;胎儿发育成熟后,成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道产出,这个过程叫做分娩.
(3)图丁示青蛙个体发育过程,其生命的起点是[1]受精卵,其幼体蝌蚪有尾,用鳃呼吸,只能生活在水中;随着发育的进行,形成四肢,尾消失,还形成了能与空气进行气体交换的肺,发育为能登陆生活的成蛙.
(4)从图丁青蛙的生殖发育过程分析,不是真正的陆生脊椎动物的主要原因是生殖和发育都离不开水.
(5)蝗虫、青蛙的体色与其周围生活环境的色彩大体一致,这样使其更加隐蔽,在容易捕获食物的同时,还不易被天敌发现.用达尔文生物进化论的观点分析,这种适应周围环境现象的形成是长期自然选择结果.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

17.下列鸟类的雏鸟为早成雏的是(  )
A.家鸽B.燕子C.麻雀D.大雁

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

4.根据你所学的动物分类、动物的特征等知识综合回答下列问题:
(1)动物学家根据动物体内是否有由脊椎骨组成的脊柱把它们分为无脊椎动物和脊椎动物两大类.无脊椎动物主要包括我们已经重点学过的腔肠动物、扁形动物线形动物、环节动物软体动物节肢动物等类群.
(2)请将下列潍坊动物与它们对应的生物学类别进行连线

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

14.下列诗句或谚语均与生物密切相关并蕴含着一定的人生哲理,试分析诗句中描写的生物分别属于哪种类群,并把答案写在相应的横线上.
(1)应怜履齿印苍苔,小扣柴扉久不开.苔藓植物
(2)暮色苍茫看劲松,乱云飞渡仍从容.裸子植物
(3)蚂蚁搬家蛇过道,明日必有大雨到.节肢动物、爬行动物
(4)俗话说“风马牛不相及”,但马和牛的生殖方式均为胎生.
(5)“物以类聚,人以群分”.自然界中很多生物都营社群生活,组成一个和谐大“家庭”,为利于种群生存,它们之间大都有明确的分工.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2015-2016学年重庆市八年级下第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

李明同学在老师的指导下测定出玉米体细胞中有20条染色体,那么你推断玉米卵细胞、精子、受精卵中的染色体数目分别是

A.20条、20条、20条 B.10条、10条、20条

C.10条、10条、10条 D.5对、5对、10对

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2015-2016学年重庆市八年级下第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

白化病是由隐性致病基因控制的遗传病。一对肤色正常的夫妇生下了一个白化病的孩子,那么这对夫妇的基因组成分别是( )

A.HH和Hh B.HH和hh C.Hh和Hh D.hh和hh

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:填空题

11.玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶、胚乳五部分构成.×(判断对错)

查看答案和解析>>

同步练习册答案