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下面是观察鸡卵的结构实验,请根据实验步骤回答下列问题:

(1)取一枚新鲜鸡卵,用手掌适度用力握一下,会感觉出它对外力具有一定的承受能力,这说明 ______ 具有一定的韧性,能起到 ______ 作用。

(2)用放大镜观察鸡卵的表面,可以看到鸡卵表面有许多 ______ ,为了证实所观察到的结构的存在,将该鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中,可以看到鸡卵的外壳上有许多 ______ 出现。

(3)如图甲,用剪刀轻轻敲打鸡卵的 ______ 端,将卵壳敲出裂纹,用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去,会发现该处有 ______ 。

(4)用剪刀将开口处的内壳膜剪破,将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中(如图乙),仔细观察会发现有白色透明的胶状物质[1] ______ ,和黄色不透明的胶状物质[2] ______ 。并且物质[2]的表面有一个乳白色小圆点,该结构是 ______ ,属于卵中最重要的结构。

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