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下列关于发酵技术和食品保存的叙述,正确的是

A.酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的蛋白质生成乳酸

B.白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉

C.真空包装食品变质涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳

D.保存生鲜食品时适当控制氧气浓度主要是为了降低微生物的生命活动

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:2015-2016学年山东省七年级上第一次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

植物细胞和动物细胞都有的结构是( )

①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④线粒体 ⑤液泡 ⑥细胞核 ⑦叶绿体激活

A.①②③④ B.②③④⑥ C.④⑤⑥⑦ D.①③⑤⑦

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科目:初中生物 来源:2015-2016学年辽宁省八年级寒假作业三生物卷(解析版) 题型:填空题

下表为某人的尿液、原尿和血浆经化验后得到的主要数据:

主要成分

A液

(克/100毫升)

B液

(克/100毫升)

C液

(克/100毫升)

蛋白质

0.00

0.00

8.00

葡萄糖

0.00

0.10

0.10

无机盐

1.10

0.72

0.72

尿 素

1.80

0.03

0.03

96.00

98.00

90.00

请据此表回答:

(1)肾小球毛细血管里流动的液体为表中的 液,称为 ;肾小囊内流动的液体为表中的 液,称为 ; 经肾小管流出的液体为表中的 液,称为

(2)当人体内的 分泌不足时,血糖浓度就会明显升高,肾小管则不能将原尿中

的葡糖糖全部重新吸收会血液,从而形成糖尿。治疗糖尿病最有效的方法是

(3)血浆和原尿的成分的差异说明了在 滤过过程中, 不能滤过。

(4)尿液和原尿的成分的差异说明了在 重吸收过程中, 被全部重吸收。

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科目:初中生物 来源:2015-2016学年辽宁省八年级寒假作业三生物卷(解析版) 题型:选择题

下列几组物质中,既是人体的组成物质,又是人体的供能物质的是( )

A.淀粉、糖类、维生素 B.蛋白质、脂肪、无机盐

C.糖类、脂肪、蛋白质 D.蛋白质、水、无机盐

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科目:初中生物 来源:2016年初中毕业升学考试(山东潍坊卷)生物(解析版) 题型:填空题

人体中的各种细胞需要不断地获取营养物质和氧气,细胞产生的代谢废物也必需及时排出,这是细胞生存的基础,下图中A~E是保证这些过程顺利进行的重要器官。请回答相关问题:

(1)B是食物消化、吸收的主要场所,其内表面有 ,使其吸收面积大大增加。

(2)通过 的收缩与舒张,实现了肺泡与外界环境的气体交换。空气中的氧气进入C后,要通过 层上皮细胞进入血液,并由血液中的 来运输。

(3)营养物质在B中吸收进入血液后,若要在D中被利用,应先后流经与A直接相连的血管和A中的腔室依次是 。(用文字和箭头表示)

(4)图中所示器官中,能将代谢废物排出体外的有 (填字母)。正常情况下在血浆和原尿中含量近似,但尿液中不存在的物质是

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科目:初中生物 来源:2016年初中毕业升学考试(山东潍坊卷)生物(解析版) 题型:选择题

下列关于生物与环境的叙述,错误的是

A.生物都能适应生存的环境,也以不同方式影响环境

B.生活在同一环境中的生物,既有互助也有斗争

C.阳光对植物有决定性影响,进而直接或间接地影响动物的生活和分布

D.生物之间的捕食和竞争会使大量个体死亡,这不利于物种的生存与发展

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科目:初中生物 来源:2016年初中毕业升学考试(山东潍坊卷)生物(解析版) 题型:选择题

在我们手背上能看到的“青筋”是一些血管,这些血管不具备的特点是

A.管壁较薄,弹性小 B.管壁的内面有瓣膜

C.管内血液由近心端流向远心端 D.管内流动的血液含氧气较少、颜色暗红

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科目:初中生物 来源:苏科版七年级下册生物单元测试卷(解析版) 题型:选择题

在泡菜制作过程中,起发酵作用的是:

A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.霉菌 D.酵母菌

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科目:初中生物 来源:2017中考生物(人教版)专项训练一(解析版) 题型:综合题

小明同学用显微镜来观察洋葱表皮细胞,请你帮他来完成下列问题。

(1)下图中使用显微镜的正确顺序是( )

A.①②③④⑤ B.①③②④⑤

C.①④③②⑤ D.①②④③⑤

(2)小明在对光的过程中,看到视野如,你认为可能的原因有(多选)( )

A.放大倍数太低

B.光圈没对准通光孔

C.反光镜没对准光源

D.物镜没有对准通光孔

E.玻片标本没在通光孔上

(3)小明在视野中发现一个小污点如,他移动玻片标本,换目镜都没能使污点消失,怎样将这个污点除去呢?

(4)小明看到了清晰的物像,但物像的位置如,他怎样移动玻片才能把物像移到视野央呢?

(5)小明将物像移到视野中央,调到很清晰后,叫几个同学围过来观察,却看到视野变暗了,并没有碰到显微镜啊!请你帮他分析原因是什么呢?

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