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    下列食物中蛋白质含量最丰富的是（  ）

    A．新鲜菠菜         B．面包             C．米饭             D．鸡蛋

     

    【答案】

    D

    【解析】

    试题分析：新鲜菠菜含有丰富的维生素，面包、米饭中主要含淀粉，鸡蛋中含有丰富的蛋白质。

    考点：本题考查的是食物中的营养物质。

    点评：此题为基础题，解答此题的关键是了解常见食物中含有的营养物质。

     

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    下列食物中蛋白质含量最丰富的是（ ）
    A．新鲜菠菜
    B．面包
    C．米饭
    D．鸡蛋

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