Question

5．小明同学的早餐是油条和豆浆，那么它们被消化后的主要产物是（　　）
①葡萄糖   ②氨基酸  ③甘油  ④脂肪酸  ⑤无机盐  ⑥维生素  ⑦水．

• A． ④⑤⑥
• B． ①②③④⑤⑥⑦
• C． ③④⑤
• D． ①②③④

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中维生素、水和无机盐是小分子的营养物质，在消化道内不需经过消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收，据此解答．

解答 解：油条的主要成分是淀粉和脂肪，油条进入小肠后，小肠里的肠液和胰液中含有能够消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶．因此，油条在小明的消化道内被消化的主要产物是①葡萄糖，③甘油和④脂肪酸．
  豆浆的主要成分是蛋白质被彻底消化后的产物是②氨基酸．
   ⑤无机盐、⑥维生素、⑦水都是小分子营养物质不需要消化能直接吸收．
   所以小明同学的早餐是油条和豆浆，那么它们被消化后的主要产物是①葡萄糖、②氨基酸、③甘油、④脂肪酸
故选：D

点评 解答此类题目的关键是知道三大有机物的消化过程以及产物．