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1.四川泡菜的美味跟菜中含有的酸味密切相关,其酸味与下列哪种生物有关(  )
A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.米曲霉

分析 有些细菌、真菌等微生物在食品的制作中具有重要作用,据此答题.

解答 解:微生物的发酵在食品等的制作中具有重要的意义,如制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使的菜具有特殊的风味.可见A符合题意.
故选:A.

点评 掌握细菌等微生物与人类生活的关系.平时注意一些发酵产品的例子,并了解其制作原理.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

11.多指与手指正常是一对相对性状(受一对基因T、t控制),一对夫妇都是多指,他们生了一个手指正常的孩子,下列分析中正确的是(  )
A.这对夫妇的基因组成都是TT
B.这对夫妇的基因组成都是tt
C.上述手指正常的孩子的基因组成是tt
D.上述手指正常的孩子的基因组成是TT

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

12.近亲结婚会使后代发生遗传病的机会增加.√.(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:多选题

9.下列属于可遗传的变异的是(  )
A.晒黑的皮肤B.玉米粒的颜色
C.贫瘠土壤小麦粒小D.正常夫妇生下色盲孩子

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

16.下列有关人类基因的描述中,错误的是(  )
A.基因都是成对存在的
B.一对基因,一个来自父方,一个来自母方
C.一对基因中,可能都是隐性的
D.基因是决定生物性状的最小遗传单位

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

2.种子胚的各部分结构在萌发过程中起不同的作用,下列说法正确的是(  )
A.胚根发育为根B.胚轴发育为茎C.子叶发育为叶D.胚芽提供营养

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

9.图11为血液的组成图,请据图回答:
(1)甲图中,A(填字母)的功能是运载血细胞,运输养料和废物.
(2)乙图中,2在显微镜下观察到的数量最多.
(3)图中,3、4这些细胞位于甲试管中的B处(填写字母).
(4)血友病患者受伤后血流不止,这主要与乙图3(填数字)这种成分有关.
(5)某病人经检验4的数量比一般人多得多,该病人身体某部位可能有炎症.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

6.一同学在“观察人的口腔上皮细胞”实验中,进行如下操作:
A、用消毒牙签在已漱净的口腔内侧壁上轻刮几下,然后轻涂在液体中.
B、使用显微镜进行观察并绘制细胞.
C、在洁净的载玻片中央滴一滴液体.
D、盖上盖玻片,制成临时装片,然后进行染色.
如图是她使用的显微镜和绘制的细胞,请回答:

(1)请写出正确的实验步骤:C、A、D、B.
(2)在载玻片中央滴加的液体是生理盐水;染色所用的药品是碘液.
(3)显微镜对光时必须转动[③]转换器使物镜对准通光孔,使用[②]下降镜筒时眼睛应看着物镜.
(4)口腔上皮细胞中控制物质进出的结构是[④],细胞的控制中心是[⑤],与洋葱表皮细胞相比,该细胞的细胞质中没有液泡.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

7.预防近视,珍爱眼睛,注意用眼卫生,要从青少年做起.下图中,能表示近视眼成像原理及矫正方法的分别是
(  )
A.甲;丙B.甲;丁C.乙;丙D.乙;丁

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