Question

在“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用“实验中，向1号试管滴入2毫升清水，2号试管滴入2毫升唾液，其目的是

 

；把两支试管放在盛有37℃水的烧杯中保温lO分钟，是为了

 

；向两支试管滴人碘液后，观察到的现象是

 

．两支试管中溶液颜色变化的差异，说明了淀粉酶对淀粉具有消化作用．

Answer 1

分析：为探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，实验中以唾液为变量设置了对照实验A与B；设置C试管的目的也是为了观察唾液淀粉酶对淀粉的消化，该实验利用了淀粉遇碘变蓝色的特性．

解答：解：一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组；在这个实验中，设置1试管的目的是与2试管进行对照．
放入盛有37℃温水的烧杯中水浴是模拟口腔内的温度，消化酶受温度的影响，消化酶在37℃时活性最强．1试管的变化是变蓝色，因为1试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用；2试管内的现象是不变蓝色，因为2试管中加入的是唾液，唾液中的淀粉酶将淀粉分解了，即淀粉被唾液消化了．
故答案为：形成对照；消化酶在37℃时活性最强；1号变蓝，2号不变蓝

点评：该实验用到了淀粉遇碘变蓝色的特性，以此来验证淀粉是否被消化．