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【题目】将食物贮藏在冰箱里,不易腐败的原因是( )
A.冰箱内温度太低,细菌被冻死
B.冰箱内温度太低细菌无法繁殖
C.冰箱内温度太低,使细菌繁殖速度减慢
D.冰箱内缺水,细菌无法生存和繁殖

【答案】C
【解析】解:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,从而达到保鲜的目的.C正确.
故选:C.
【考点精析】掌握食品保存的常用方法是解答本题的根本,需要知道传统的食品保存方法有:晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等;现代的食物保存方法有:罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.

练习册系列答案
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【题目】通常一条食物链中的起点生物是 , 这类生物属于生态中的成分.

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【题目】下列哪项是肺泡适于气体交换的特点?( )
A.肺泡壁由一层上皮细胞构成
B.肺泡数目很多,总面积很大
C.肺泡外面缠绕着毛细血管
D.以上三项都是

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】在观察蚯蚓运动的实验中,要经常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表,其目的是( )
A.有利于蚯蚓的运动
B.有利于蚯蚓正常呼吸
C.便于蚯蚓留下运动痕迹
D.保持蚯蚓身体的柔软性

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】在“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中,“打开培养皿,暴露在空气中5﹣10分钟,再盖上,封好”的过程相当于细菌培养过程的哪一步骤( )
A.培养
B.接种
C.消毒
D.制作培养基

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】自然界大量的绿色植物在生物圈中的作用是( )
A.作为食物来源
B.稳定大气中的碳氧平衡
C.稳定生物圈中的水循环
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【题目】下列几种情况中,植物蒸腾作用最强的是( )
A.气温37度,阴天,无风
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D.气温20度,晴天,无风

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【题目】下列不属于相对性状的是(  )
A.番茄的红果和黄果
B.鸡的玫瑰冠和单冠
C.人的 A、B、AB、O 血型
D.兔的黑毛和直毛

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】利用生物防治原理采用天敌消灭害虫,可以减少农药对环境的污染。

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