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【题目】既能预防佝偻病,又能预防夜盲症的最佳食物是(  )
A.辣椒和菠菜
B.柠檬和香蕉
C.猪肝和鱼肝油
D.牛奶和粗粮

【答案】C
【解析】维生素的种类很多,对人体非常重要.其中维生素A的作用是促进人体的正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中.缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松,动物肝脏、鱼肝油等食物中也含有丰富的维生素D.可见C符合题意.
故选:C
【考点精析】解答此题的关键在于理解维生素的作用的相关知识,掌握维生素:人体需求量少,不能供能,但生命活动又必不可少的物质.

练习册系列答案
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A肌肉组织 B神经组织 C结缔组织 D上皮组织

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