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    保存食物的方法主要有（　　）
    ①高温       ②低温       ③干燥     ④隔绝空气    ⑤暴露于空气中．
    A、①③④B、②③④
    C、①③D、②⑤
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．
    解答：解：各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．如低温、干燥、隔绝空气等措施可以抑制微生物的生长和繁殖，利于保存食物．可见B符合题意．
    故选：B
    点评：解题的关键是掌握常见的保存食品的方法，并了解其原理．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    为了防止鸟吃草籽，有人把人工种草的实验区用网子罩起来．过一段时间发现，实验区里草的叶子几乎都被虫吃光了，而未加罩网的天然草场，草反而生长良好．造成这一后果的主要原因是实验区加网罩后（　　）
    A、食物链被破坏
    B、植物无法进行光合作用
    C、干旱缺水引起虫害
    D、缺少阳光

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将一粒玉米种子纵切后，在切面上滴一滴碘酒，变成蓝色的部位是（　　）
    A、种皮B、胚芽C、胚乳D、子叶

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    探究蚂蚁的觅食行为：取一纸板，在上面分别放上糖、盐、辣椒酱、面包屑各一小堆，然后放置在蚂蚁巢穴附近，观察并完成下列问题：
    （1）提出问题：
     
    ？
    （2）作出假设：
     
    ．
    （3）预期观察到的现象：
     
    ．
    （4）结论：
     
    ．
    （5）实验结束后如何处置蚂蚁？
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    关于科学推测，错误的是（　　）
    A、需要确凿的证据
    B、需要严格的逻辑
    C、需要丰富的联想和想象
    D、需要凭空想象

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察蝗虫的外部形态图，并回答问题
    （1）蝗虫的身体分为
     
    、
     
    和
     
    三个部分．
    （2）蝗虫的体表包着一层坚韧的外壳，称为
     
    ，具有
     
    和
     
    内部柔软器官，防止
     
    的作用，能够更好地适应陆地生活．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鱼的体表常常有
     
    覆盖，且其表面有滑滑的粘液，起
     
    身体的作用．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：

    （1）从A与C的细胞结构相比，A的细胞内没有
     
    ．
    （2）B是
     
    ，其孢子的排列方式是
     
    ；D是
     
    ，其孢子的排列方式是
     
    ．
    （3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开
     
    ．
    （4）A的生殖方式是
     
    ；B、C、D共有的生殖方式是
     
    ．

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