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3.花生油是我们做菜烹调等最常用的食用油,你知道它是由花生种子的哪一部分加工成的吗?(  )
A.B.子叶C.种皮D.胚乳

分析 双子叶植物种子由种皮和胚组成,单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳组成.

解答 解:花生属于双子叶植物,种子结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶.其中种皮具有保护作用;胚根最终发育成幼苗的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部分;胚芽最终发育成茎和叶;子叶中储存着大量的营养物质,我们食用的花生油主要来自花生种子的子叶加工而成的.
故选:B.

点评 双子叶植物种子的结构是考查的重点,可对比着单子叶植物种子的结构示意图掌握.

练习册系列答案
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