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    维生素C可以增强人体的抵抗力，缺乏时会患坏血病．
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    分析：此题考查的是维生素C作用功能和它的缺乏症．维生素C可以增强人体的抵抗力，坏血病就是维生素C的缺乏症．
    解答：解：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，甚至会引起疾病．维生素C能维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力．维生素C缺乏易患坏血病、抵抗力下降．因此维生素C可以增强人体的抵抗力，缺乏时会患坏血病的说法是正确的．
    故答案：√
    点评：解此题的关键是理解掌握维生素C可以增强人体的抵抗力，坏血病就是维生素C的缺乏症．
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