Question

【题目】每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识,有助于青少年糖康成长,请根据人体消化系统结构模式图和中国民“平衡膳食宝塔”,回答问题

(1)“平衡膳食宝塔”第一层的食物,主要营养物质是___________。

(2)在消化系统图1中, 最大的消化腺是（ ）_________，它分泌的消化液先储存在________中，然后通过________流入十二指肠中，促进图2中第_______层食物的消化。

(3)青少年处于长身体的关键阶段,在保证摄入足够的第一第二层食物的同时,应多吃些处于第三层和第四层的食物,因为这些食物可以提供丰富的_________。

(4)图1中（ ）_______是消化食物的主要场所。

(5)小彬同学午餐常吃两份炸鸡逝、一份薯条、两根肉串,一杯牛奶。根据食宝塔的提示,小彬同学的这份食谱明显缺少第________层的食物。

Answer 1

【答案】糖类 ④肝脏 胆囊 导管 五 蛋白质 ⑦小肠 二

【解析】

观图可知：①唾液腺、②口腔、③食道、④肝脏、⑤胃、⑥胰腺、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门。

根据平衡膳食宝塔图示可以看出，“平衡膳食宝塔”第一层的食物是大米、面包、薯类等食品，主要的营养物质是糖类（淀粉）。

（2）在消化系统图1中, 最大的消化腺是④肝脏，它分泌的消化液先储存在胆囊中，然后通过导管流入十二指肠中，促进图2中第五层食物的消化。

（3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，因此应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，这些食物中含有丰富的蛋白质。

（4）图1中⑦小肠是消化食物的主要场所。

（5）小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶。从小彬的饮食来看，他的食物中具备了脂肪、蛋白质，缺乏维生素、糖类等物质。根据膳食宝塔的提示，“平衡膳食宝塔”第一级是含糖类丰富的食物，第二级是含维生素和无机盐丰富的蔬菜、水果类。因此小彬同学的这份食谱明显缺少第二层的食物。