Question

7．将下列食物与其作用搭配起来

Answer 1

分析 无机盐和维生素对人体很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症．

解答 解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病；缺铁会造成缺铁性贫血；缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿．因此，
含钙的丰富的食物可预防佝偻病；含铁的丰富的食物可预防缺铁性贫血；含碘的丰富的食物可预防地方性甲状腺肿．
故答案为：

点评 解答此题的关键是熟练掌握不同无机盐和维生素的作用、缺乏症等．