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18.种子的大小、形状千差万别,但它们的基本结构是相同的,种子的表面是种皮,里面是胚,它是新植物的幼体,由胚根、胚芽、胚轴和子叶构成.有的种子里还含有胚乳.

分析 种子一般包括种皮和胚,胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶,种皮有保护作用.

解答 解:种子的大小和形状千差万别,但它们的基本结构是相同的,种子的外面有一层种皮,里面是胚,它是新植物的幼体,胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶.在一个完整种子中,种皮具有保护作用,胚是种子的重要部分,包括胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎与根的部分,胚根将来发育成根,子叶具有储存或转运营养物质的作用.有些种子中还有胚乳,贮存在营养物质,如玉米的种子.
故答案为:胚;子叶;胚乳

点评 种子的主要部分是胚,它是新植物的幼体.所以,种子的结构与功能及萌发过程,常成为考查重点.

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