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    下面环境中不容易有细菌或真菌生长的是（ ）
    A．水果皮上
    B．米饭上
    C．沸腾的水中
    D．冰箱内
    【答案】分析：此题考查微生物生存所需的外界条件．
    解答：解：微生物的生存所需的条件是：适宜的温度、水分和有机物．水果皮上有微生物繁殖所需的营养、水分和温度，故而微生物能够生长；米饭上也有适宜微生物生存的条件；冰箱中温度较低，微生物也能繁殖，只不过繁殖速度较慢．沸腾的水温度太高，微生物难以生存．
    故选：C
    点评：微生物的生存需要一定的条件，因而防止食品腐败的方法就是破坏微生物生存的条件．
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    下面环境中不容易有细菌或真菌生长的是（　　）
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    A．水果皮上
    B．米饭上
    C．沸腾的水中
    D．冰箱内

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    下面环境中不容易有细菌或真菌生长的是（ ）
    A．水果皮上
    B．米饭上
    C．沸腾的水中
    D．冰箱内

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