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【题目】图表示食物经过消化道时,糖类、脂肪、蛋白质被消化的程度,字母表示组成消化道的各个器官,请据图回答:

(1)曲线Z表示蛋白质的消化;X表示_______的消化;Y表示_______的消化。

(2)胰腺分泌的胰液通过导管流入 [____]小肠对各种食物进行消化。

(3)蛋白质消化的起始器官是[C]_______,蛋白质消化后的最终产物是_______

【答案】淀粉 脂肪 D 氨基酸

【解析】

淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质,必须经过消化才能被人体吸收.在消化道中,包括:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠,且小肠是食物消化和吸收的主要场所。由图示可以看出,食物在ACD器官中被消化,所以A是口腔,C是胃,D是小肠。

1)淀粉是在口腔内被初步消化,在小肠内被最终消化,所以曲线X是淀粉的消化;蛋白质是在胃中被初步消化,在小肠内被最终消化,所以曲线Z是蛋白质的消化;脂肪只能在小肠内被消化,所以曲线Y是脂肪的消化。

2)胰腺分泌的胰液通过导管流入D小肠,胰液含有多种消化酶,对各种食物进行消化。

3)蛋白质初步消化是在C胃,然后进入小肠被消化成氨基酸。

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B.①②④
C.①②③
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