练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    17．酸奶是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而生产的（　　）
    A．白萝卜B．病毒C．乳酸菌D．香菇

    分析 微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，据此解答．

    解答 解：微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化．
    故选：C．

    点评 注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，并能用以实际的生活中．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．把马铃薯的块茎切成小块，每块带有一、两个芽眼，然后埋在土壤里，不久芽眼里的芽就能长成植株．马铃薯的这种繁殖方式属于（　　）
    A．有性生殖B．营养繁殖C．出芽生殖D．组织培养

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．W制作口腔上皮细胞临时装片时，需要在载玻片的中央滴加一滴（　　）
    A．清水B．生理盐水C．稀碘液D．稀盐酸

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    12．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．根尖结构中，根伸长最快的部位是（　　）
    A．根冠B．分生区C．伸长区D．成熟区

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    9．OTC是非处方药品简称．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    6．图中表示的是生态系统中的食物链，据图回答：
    （1）要构成一个生态系统，除图中的生物以外还缺少非生物部分和分解者．
    （2）从总体上看，食草动物数量总比食肉动物多．
    （3）如果大量扑杀狐狸，老鹰的数量将先增多，后减少．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．黄瓜植株的花，有的能结果，有的不能结果．对这种现象的合理解释是（　　）
    A．黄瓜花是单性花，只有雌花才能结果
    B．黄瓜花是单性花，只有雄花不结果
    C．黄瓜花是两性花，只有完成受精才能结果
    D．不能结果的黄瓜花是因为没有受精

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案