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    水果保鲜的条件是（ ）
    A．适当降低温度
    B．减少氧气浓度
    C．保持一定湿度
    D．以上三项都对
    【答案】分析：本题考查种子水果保鲜在农业生产上的应用．对于水果保鲜多与其生活实际联系记忆分析．
    解答：解：要延长水果的储藏时间，除要防止其受菌类污染外，还需降低其呼吸作用．应该说低温、干燥和低氧条件都有利于降低呼吸作用，同时，低温和干燥还有利于抑制菌类的生存和繁殖．但题目不仅仅是要求延长储藏时间，而且对保鲜也提出了要求．含水量是体现水果是否新鲜的重要指标，失去水分的水果将不再新鲜，所以不可作干燥处理．
    故选：D
    点评：蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要控制呼吸作用与抑制细菌．
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       A．适当降低温度     B.减少氧气浓度      C.保持一定湿度   D．以上三项都对

     

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    水果保鲜的条件是（　　）
    A．适当降低温度B．减少氧气浓度
    C．保持一定湿度D．以上三项都对

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    科目：初中生物 来源：黑龙江省会考题 题型：单选题

    水果保鲜的条件是
    [     ]
    A．适当降低温度    
    B．减少氧气浓度      
    C．保持一定湿度   
    D．以上三项都对

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