下列各项中能控制蛋白质合成的是（ ）
A．糖类
B．脂肪
C．维生素
D．基因
【答案】分析：本题涉及了蛋白质的合成问题，解答时从蛋白质与基因的关系切入．
解答：解：DNA和蛋白质共同组成染色体，基因具有遗传效应的DNA片段，基因通过一定的程序合成蛋白质，即DNA指导蛋白质的合成控制生物性状，基因是具有遗传效应的DNA片段，所说基因是DNA的一部分，基因控制生物性状，而蛋白质又是生物性状的体现，即基因通过一系列传递（中心法则）将自己的遗传性息通过蛋白质表达出来．所以基因决定蛋白质． 蛋白质的合成受遗传信息（也就是DNA或RNA）决定．
故选：D
点评：解答此类题目的关键是熟记生物的性状是由基因决定的．性状遗传的实质基因的传递，该内容较为抽象化，难度较大．
