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    4．小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
    试管加入物质控制条件检验方法
    1号馒头碎屑+2mL唾液？℃水溶10分钟加两滴碘液
    2号馒头碎屑+2mL清水？℃水溶10分钟加两滴碘液
    （1）实验要在37度的温水中处理．
    （2）冷却后加碘液，你观察到的现象是：1号试管不变蓝；2号试管：变蓝．
    （3）设置2号试管的目的是对照作用．
    （4）从上述的现象，我们得出的结论是在适宜的温度下，唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．

    分析 （1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．
    （2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
    （3）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在．
    （4）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度（或者范围）．

    解答 解：（1）37℃接近人口腔的温度，37℃时唾液淀粉酶的消化能力最强，因此实验要在37度的温水中处理．
    （2）甲号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；乙号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝．所以冷却后加碘液，你观察到的现象是：甲试管不变蓝；乙试管：变蓝．
    （3）设置乙试管的目的是对照作用．
    （4）从上述的现象，我们得出的结论是在适宜的温度下，唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
    故答案为：（1）37
    （2）不变蓝；变蓝
    （3）对照作用
    （4）在适宜的温度下，唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及对照实验的特点．

    练习册系列答案
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    14．膈肌收缩和舒张的变化引起胸腔容积大小的变化，下列正确的说法是（　　）
    A．膈肌收缩引起胸腔容积缩小B．膈肌舒张引起胸腔容积扩大
    C．膈肌收缩不会引起胸腔容积变化D．膈肌收缩引起胸腔容积扩大

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    15．林奈的双名法正确的是（　　）
    A．科名+属名B．科名+种名C．属名+种名D．纲名+种名

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    12．下列是十二生肖中的四种动物，请回答以下问题：

    （1）按形态结构和生理特点分类，四种动物体内都具有脊柱，属于脊椎动物亚门．
    （2）蛇属于真正陆生脊椎动物，是因为受精作用和幼体发育摆脱对水的依赖．
    （3）羊与植食性生活相适应的特点：牙齿没有犬齿，消化系统的盲肠发达．
    （4）羊和猴的生殖发育都通过胎生和哺乳，提高后代的成活率．我国有丰富的珍稀动物种类，与羊和猴同纲的动物有白鳍豚（选填：扬子鳄、白鳍豚、朱鹮、大鲵）．
    （5）鸡的祖先原鸡善于飞行，原鸡与飞行相适应的特点有：前肢变成翼；呼吸器官是肺，其周围有与其相通的气囊，有辅助呼吸的作用．

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    19．边说笑边吃东西，食物容易掉人气管，其原因是（　　）
    A．气流冲击使声门裂开大B．气流冲击使喉腔扩大
    C．会厌软骨没能盖住喉的人口D．咽是气体和食物的共同通道

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    9．以下有关生物实验的叙述不正确的是（　　）
    A．制作人口腔上皮细胞临时装片，染色的方法是掀开盖玻片，滴入染液
    B．绿色植物在光下制造淀粉的实验中，盆栽天竺葵黑暗处理是为了耗尽叶中原有的淀粉
    C．观察血液分层实验中，加入抗凝剂是为了防止血液凝固
    D．利用碘液可以鉴定食物的成分中是否含有淀粉

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    16．关于动物行为的下列说法中，错误的是（　　）
    A．两只羚羊为争夺食物而打斗属于防御行为
    B．老马识途属于后天性行为
    C．动物越高等，学习行为越复杂
    D．猫抓老鼠的行为能遗传给后代

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    10．如因意外伤害事故，图中的“5”已遭到损伤，若针刺“2”，则出现（　　）
    A．因感到痛而把手缩回B．只是缩手，但感觉不到痛
    C．只能感到痛，但不能将手缩回D．先把手缩回，然后感到痛

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    11．某实验小组为了探究不同食物中含有的能量，他们准备了花生仁和核桃仁．实验装置如图所示，请根据实验回答问题．（注：1毫升水，每升高1℃，需要吸收4.187J的能量）
    （1）A装置中的花生仁为2克，燃烧前，锥形瓶中的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为70℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热量7536.6J．
    （2）B装置中的核桃仁为2克，燃烧前，锥形瓶中的水温为10℃，燃烧后，锥形瓶中的水温为75℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热量8164.65J．
    （3）如果A、B操作过程科学规范，依据（1）和（2）的实验结果可以得出结论：相同质量的花生仁和核桃仁种子，核桃仁中的能量更多．
    （4）此实验常假设上述热量为食物所含能量，实际上食物全部燃烧产生的能量比上述热量多（填“多”或“少”），原因是燃烧时以及水分升温的过程中都会有一部分热量散失．

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