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    许多食品的制作都要利用细菌或真菌
    正确
    分析：多数细菌、真菌等微生物对人体都是有益的，微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，据此作答．
    解答：微生物的发酵技术在食品的制作中应用十分广泛，如制作腐乳、酸奶等要用到乳酸菌，乳酸菌发酵会产生乳酸，使的食品呈现一种特殊的风味；制醋要用到醋酸菌；酿酒要用到酵母菌，酵母菌在无氧气的条件下能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；而果脯则是用糖渍法制作的，用糖渗出果肉内的水分，抑制了细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，从而能很好的保存食品；腊肠利用的是真空包装法，隔绝空气，抑制微生物的生长和繁殖，利于保鲜．
    故答案为：√
    点评：掌握细菌、真菌等微生物在食品的制作中的作用，了解常用保存食品的方法以及原理，结合题意，即可解答本题．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    人体内大部分废物是以尿液的形式通过________系统排出体外，尿液的形成主要包括________和________两个过程．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    将一根枝条插入滴有红墨水的瓶中，放在太阳下一段时间后，将枝条纵切开，用放大镜观察到被染成红色的结构是


    1. A.
      筛管
    2. B.
      导管
    3. C.
      形成层
    4. D.
      筛管和导管

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    某个人具有耳垂，体细胞的基因组成为Dd，他所产生的精子有几种类型


    1. A.
      1
    2. B.
      2
    3. C.
      3
    4. D.
      4

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    如图为血液循环和气体交换关系图，请回答：
    （1）3和4之间的瓣膜是________．2和5之间的瓣膜是________．
    （2）肺循环是指血液由[2]右心室流入[]________，再流经________毛细血管网，最后由[]________流回[3]________的过程．其中血液由________血变成________血．
    （3）由M到N处，发生了血液与________细胞之间的气体交换，血液由________血变成________血，发生在体循环中．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    南瓜的花有的能结果实，有的则不能结果实，其原因是


    1. A.
      不能结果实的花，是因为花发育不完全
    2. B.
      同一朵花中的雌雄蕊不能授粉
    3. C.
      不结果实的花，是因为营养不良造成的
    4. D.
      花有雌花、雄花和两性花，雌花和两性花经过传粉和受精才能结果受精才能结果实

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    冬天，许多菜农利用温室栽培蔬菜．在温室中，蔬菜可直接在土壤中栽培，也可利用人工配制的营养液进行无土栽培．请回答下列有关问题：
    （1）菜农常采用白天适当增强光照，夜晚适当降低室温的措施，以提高蔬菜产量．其中的道理是增加光照可使________增强，降低温度可使________减弱，从而增加有机物的积累．
    （2）菜农常常对温室内的土栽蔬菜施用有机肥，不但培育了绿色蔬菜，而且温室内的二氧化碳浓度也大大增加．二氧化碳浓度增加的主要原因是________．
    （3）无土栽培也称为溶液栽培．在配制培养液时，除了考虑到溶液的酸碱度、含氧量外，还应该考虑到无机盐的________．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    根据如图回答问题：
    （1）图中A表示________过程，B表示________过程．
    （2）细胞分裂是指________细胞分成________细胞的过程．分裂之前的细胞称为________细胞，分裂后形成的新细胞称为________细胞．细胞分裂时，最先分裂的结构是________．
    （3）由形态相似、结构相同、具有一定功能的细胞组成的细胞群叫做________．植物体的主要组织有________、________、________、________． 人和动物体的组织主要有________、________、________、________．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    动物的行为千奇百怪，下列动物行为中，不属于动物“语言”的是


    1. A.
      蚊叮咬人
    2. B.
      雌蛾释放性外激素
    3. C.
      狗三条腿着地，一条后腿提起到处撒尿
    4. D.
      蜜蜂的圆形舞

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