Question

某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	馒头碎屑适量	馒头碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2ml唾液	A	2ml唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴请回答下列问题： （1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 2ml清水 ，与1号试管起 对照 作用． （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 1和3 两只试管进行对照实验． （3）实验结果是 1 号试管中的物质遇到碘液不变蓝． （4）有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为第四个试管的设置 无 （填“有”或“无”）必要． 试题答案 练习册答案 在线课程 分析：为探究“口腔对淀粉的消化作用”，该实验设置了两组对照实验：1号试管和2号试管，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管和3号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用．解答时从确定、控制变量，设置对照实验等方面切入． 解答：解：（1）要探究唾液对馒头的消化作用，要以唾液为变量设置对照实验，因此，在2号试管和1号试管可形成对照实验．在2号试管的A处应加入2ml清水，作为对照组． （2）要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以该条件为变量设置对照实验，即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验，③号试管为对照组． （3）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．1号试管遇碘不变蓝，原因是馒头碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．2号试管遇碘变蓝，说明水对淀粉没有消化作用．3号试管遇碘变蓝，说明馒头块与唾液淀粉酶的混合不充分，淀粉没有被充分消化，因此部分变蓝色．比较1号试管和2号试管的实验结果可知，唾液对淀粉有消化作用，比较1号试管和3号试管的实验结果可知，因此的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化，因此口腔对淀粉的消化既与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关，又与唾液的分泌有关． （4）没有必要设置4号试管，因为1号试管与2号试管，变量是唾液，探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管和3号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用．况且若与1号试管对照，变量不唯一（唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌），不符合对照原则． 故答案为：（1）2ml清水；对照；（2）1和3；（3）1；（4）无． 点评：此题考查的知识点是口腔对淀粉的消化作用的实验．解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验． 练习册系列答案 绩优课堂课时全能练与满分备考系列答案 活力课时同步练习册系列答案 百年学典广东学导练系列答案 翻转课堂课堂10分钟系列答案 学习与评价江苏凤凰教育出版社系列答案 全优课程达标系列答案 创新大课堂高中新课标同步学案系列答案 学业测评一课一测系列答案 38分钟课时作业本系列答案 40分钟课时练单元综合检测卷系列答案 年级 高中课程 年级 初中课程 高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！ 高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！ 高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！ 更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>> 相关习题 科目：初中生物 来源： 题型： （2009?枣庄）某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验： 试管编号 1 2 3 馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 唾液有无 2ml唾液 A 2ml唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37℃水浴保温10分钟 加入碘液 2滴请回答下列问题： （1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 2ml清水（或等量清水） ，与1号试管起 对照 作用． （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 1和3 两只试管进行对照实验． （3）实验结果是 1 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分解 ． （4）有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为第四个试管的设置 无 （填“有”或“无”）必要． （5）通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行 物理 消化，又能进行 化学 消化． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了如下实验．请分析解答下列问题： 试管编号 1 2 3  馒头碎屑或块   碎屑适量   碎屑适量  馒头块适量 唾液有无 2ml唾液 A 2ml唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37℃水浴保温10分钟 加入碘液 2滴 （1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 2ml清水 ，与1号试管形成 对照 ． （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 1和3 两只试管进行对照实验． （3）实验结果是 1 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分解 ． （4）有的同学提出“除以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为这样设置 无 （填“有”或“无”）必要． （5）水浴温度保持在37℃的原因是 使酶的催化作用（或催化活性）发挥最好 ． （6）若“加入碘液”步骤放在“保温”前，实验结果可能是 三只试管都变蓝 ；并简要说明理由： 酶的活性受温度的影响 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验： 试管编号 1 2 3 馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 清水或唾液 2ml唾液 A 2ml唾液 震荡后保温 37 ℃水浴中保持10分钟 加入碘液 2滴 结果 ？ ？ ？（1）他把上述四支试管放在盛有 37 ℃温水的烧杯内保温10分钟，理由：该温度是唾液淀粉酶水解淀粉的 最适宜 温度． （2）为了证明唾液对馒头的有消化作用，在2号试管的A处应加入 2ml清水 ，作为1号试管的 对照 实验． （3）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中 牙齿的咀嚼和舌的搅拌 ，有助于食物的消化． （4）向1、2、3三支试管中各滴加2滴碘液，1号试管的变化是 不变蓝 、2号试管的变化是 变蓝 、3号试管的变化是 变蓝 ．（填变蓝、不变蓝） 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： （2009?平阴县二模）某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验： 试管编号 1 2 3 馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 清水或唾液 2mL唾液 A 2mL唾液 震荡后保温 37℃水浴中保持10分钟 加入碘液 2滴 结果 不变蓝 变蓝 变蓝请回答下列问题： （1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入 2mL清水 ，作为1号试管的 对照 实验． （2）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 唾液淀粉 酶，它能促进淀粉的分解． （3）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中 舌的搅拌和牙齿的咀嚼 ，有助于食物的消化． 查看答案和解析>> 同步练习册答案 全品作业本答案 同步测控优化设计答案 长江作业本同步练习册答案 同步导学案课时练答案 仁爱英语同步练习册答案 一课一练创新练习答案 时代新课程答案 新编基础训练答案 能力培养与测试答案 更多练习册答案 百度致信 - 练习册列表 - 试题列表 湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区 违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com 版权声明：本站所有文章，图片来源于网络，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请作者速来函告知，我们将尽快处理，联系qq：3310059649。 ICP备案序号: 沪ICP备07509807号-10 鄂公网安备42018502000812号

Answer 1

分析：为探究“口腔对淀粉的消化作用”，该实验设置了两组对照实验：1号试管和2号试管，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管和3号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用．解答时从确定、控制变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）要探究唾液对馒头的消化作用，要以唾液为变量设置对照实验，因此，在2号试管和1号试管可形成对照实验．在2号试管的A处应加入2ml清水，作为对照组．
（2）要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以该条件为变量设置对照实验，即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验，③号试管为对照组．
（3）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．1号试管遇碘不变蓝，原因是馒头碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．2号试管遇碘变蓝，说明水对淀粉没有消化作用．3号试管遇碘变蓝，说明馒头块与唾液淀粉酶的混合不充分，淀粉没有被充分消化，因此部分变蓝色．比较1号试管和2号试管的实验结果可知，唾液对淀粉有消化作用，比较1号试管和3号试管的实验结果可知，因此的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化，因此口腔对淀粉的消化既与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关，又与唾液的分泌有关．
（4）没有必要设置4号试管，因为1号试管与2号试管，变量是唾液，探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管和3号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用．况且若与1号试管对照，变量不唯一（唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌），不符合对照原则．
故答案为：（1）2ml清水；对照；（2）1和3；（3）1；（4）无．

点评：此题考查的知识点是口腔对淀粉的消化作用的实验．解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验．