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维生素既不参与
 
的构成,也不提供
 
,人体每日需要量
 
,但人体一旦缺乏,就会影响生长发育,甚至患病.
分析:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.
解答:解:大多数维生素是某些酶的辅酶的组成成分,维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用; 如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍,就会引起物质代谢失常,影响正常生理功能,以致表现为维生素缺乏症,会影响人体正常的生长发育,甚至患病.如缺维生素C会患坏血病、抵抗力下降等.人体缺乏维生素A时,易患皮肤干燥,夜盲症等.缺维生素B1,会患神经炎、脚气病、消化不良等.缺维生素D会患佝偻病、骨质疏松等.
故答案为:细胞 能量  很小
点评:关键点:人体对维生素的需要量很少,但作用很大.
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