Question

下面表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．请根据图回答：（示例：[A]口腔）
（1）如果图中曲线W表示脂肪的消化过程，那么表示蛋白质和淀粉消化过程的曲线分别是

 

和

 

．
（2）淀粉在消化道的哪个部位开始被消化？[

 

]

 

．
（3）从图中曲线可以看出：淀粉、蛋白质和脂肪主要在[

 

]

 

处被消化；几乎没有消化作用的是

 

．（用图中字母表示）
（4）C处不能消化脂肪是因为此处没有

 

．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：下面表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．[A]口腔、[B]咽食道、[C]胃、[D]小肠、[E]大肠．

解答：解：（1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线Y是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线W是脂肪的消化．如果图中曲线W表示脂肪的消化过程，那么表示蛋白质和淀粉消化过程的曲线分别是Y和X．
（2）淀粉的消化过程是淀粉是在口腔内被初步消化，在唾液淀粉酶的作用下，初步消化成麦芽糖，在小肠内被最终消化，在小肠内在肠液和胰液的作用彻底消化成葡萄糖．
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官．淀粉、蛋白质和脂肪主要在[D]小肠处被消化；几乎没有消化作用的是[B]咽和食道．
（4）C处不能消化脂肪是因为此处没有胆汁、肠液肠液和胰液．
故答案为：（1）Y；X
（2）A；口腔
（3）D；小肠；B
（4）胆汁、肠液和胰液

点评：本题考查学生对淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程，考查学生的分析问题解决问题体的能力．