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    10．下列常见的食品与其对应的保存方法中，对应不正确的是（　　）
    A．盒装牛奶--真空包装法B．干蘑菇--脱水法
    C．咸马哈鱼--腌制法D．午餐肉罐头--罐藏法

    分析 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．

    解答 解：A、盒装牛奶--巴氏消毒法而不是真空包装法，不正确；
    B、干蘑菇--脱水法，正确；
    C、咸马哈鱼--腌制，正确；
    D、午餐肉罐头--罐藏法，正确．
    故选：A

    点评 解答此类题目的关键是知道常见食品保存的方法．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    20．如图是生物生殖发育过程示意图，请据图回答
    （1）从图可以看出，该生殖方式属于有性生殖；
    （2）①过程是受精，②过程属于发育；
    （3）若该生物是青蛙，则①是在水中进行的；若该生物是桦尺蛾，则②发育的特点是完全变态发育；
    （4）若该生物是人，那么产生B细胞的器官是卵巢，A细胞的染色体组成是22条+X或22条+Y，形成细胞C的部位是输卵管．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    1．下面为绿色植物受精过程以及种子和植株结构示意图，请观察图示并回答：

    （1）绿色植物发育的起点是受精卵．图一中受精卵是在③中形成的（填图中序号）．
    （2）受精卵发育成胚．图二中，胚的组成包括abcd（填图中字母）．
    （3）种子萌发后长成新的植株，图三中的B是由图二中的C发育而来的，B结构中吸收水分和无机盐的主要部位是成熟区．
    （4）若图一表示桃花的部分结构，那么桃的食用部分是由子房壁（填名称）发育来的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    18．如图是淀粉的消化终产物进入血液和组织细胞的过程及部分相关生理活动示意图（注：①～⑥表示物质），分析回答问题：
    （1）淀粉最终在消化管的葡萄糖里被消化为[①]，并吸收进入血液．
    （2）[②]来自于外界空气，通过呼吸系统进入血液，并与红细胞中的血红蛋白结合，
    通过血液循环途径到达组织细胞处．
    （3）组织细胞产生的[③]进入血液后，血液转变为静脉血．
    （4）组织细胞产生的代谢废物通过血液运输，流经肾脏时经肾小球的滤过作用形成[④]，再经肾小管的重吸收后，其中对人体有用的物质[⑤]重新进入血液，剩下的以[⑥]的形式排出体外．
    （5）人体的各项生理活动，主要受到神经系统的调节，同时也受到激素的调节．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列常见的疾病中属于传染病的一组是（　　）
    ①近视眼；②高血压；③乙型肝炎；④艾滋病；⑤贫血．
    A．③④B．②③C．④⑤D．①③

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．现在的婴儿刚一出生，医院就会给接种卡介苗和乙肝疫苗，以此来预防结核病和乙型肝炎．从免疫的角度来看，这两种疫苗都属于（　　）
    A．过敏原B．抗原C．病原体D．抗体

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    2．请将下列微生物与其用途连接起来．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．下列关于生物技术的应用，错误的是（　　）
    A．通过转基因技术利用大肠杆菌获得青霉素
    B．利用乳酸菌制作泡菜
    C．小羊多莉的诞生利用了克隆技术
    D．用巴氏消毒法保存牛奶

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．下列词语描述的情境中，属于生物影响环境的是（　　）
    A．春兰秋菊B．南橘北枳C．蚁穴溃堤D．青蛙冬眠

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