Question

13．汤圆（元宵）是用糯米粉制作而成的，是著名的甜点，但食用时一定要先咬碎、嚼细后再下咽，尤其是老人和小孩，因为它的粘性很好，很容易粘在食道中而造成呼吸困难．
（1）从构成生物体的结构层次上分析，糯米种子属于器官；
（2）汤圆遇碘液会变蓝色，说明汤圆中含有淀粉，这种营养物质在消化道内最终被消化成葡萄糖后才能被吸收．

Answer 1

分析 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖，氨基酸等能够被人体吸收的营养物质．小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身．胃能吸收水、无机盐和酒精．大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素．

解答 解：（1）从构成生物体的结构层次上分析，糯米种子属于器官；
（2）汤圆遇碘液会变蓝色，说明汤圆中含有淀粉，这种营养物质在消化道内最终被消化成 葡萄糖后才能被吸收．
故答案为：（1）器官
（2）淀粉、葡萄糖

点评 涉及的知识面比较广，解答的关键是熟练掌握相关的基础知识，只有基础扎实才能灵活答题．