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11.纪录片《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往,“主食的故事”中展示了馒头是北方人的主食,而豆腐是老少皆宜的营养食品,它们分别是以小麦和大豆种子为原料加工成的.你知道它们主要是由小麦和大豆种子的哪一部分加工而成的吗?(  )
A.胚芽  子叶B.胚根 胚乳C.子叶  胚乳D.胚乳  子叶

分析 单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中,双子叶植物种子的营养物质储存在子叶内,据此答题.

解答 解:小麦属于单子叶植物,种子由种皮、胚和胚乳三部分组成,胚乳是其种子储存养料的结构,.
大豆种子由种皮和胚两部分组成,胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成,子叶中储存有丰富的营养物质,所以大豆和小麦种子储存营养物质的结构分别是子叶和胚乳.
故选:D

点评 明确菜豆种子和玉米种子储存营养物质的不同是解题的关键.

练习册系列答案
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