可按下列步骤在家庭制作酸奶：⑴新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→⑵热处理（煮沸）→⑶冷却（40～43℃）→⑷加入一些购买的酸奶→⑸发酵（放在室内温暖的地方数小时，如夏季可放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑹冷藏或食用。请结合所学知识，回答：
（1）制作酸奶时，对材料热处理（煮沸）的目的是 ；
（2）加入一些购买的酸奶的目的是 ；
（3）发酵时要加盖密封的原因是 ；
（4）产生酸味的原理是 ；
（5）保存酸奶冷藏的目是 。
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案科目：初中生物 来源：2014-2015学年吉林省通化外国语学校八年级下期中生物试卷（解析版） 题型：选择题
“地球上的生命来自于外星球”这一生命起源的推测得到了部分人的认可，理由是
A．米勒的实验为该推测提供了证据 B．原始地球条件下不可能形成有机物
C．陨石和星际空间发现了有机物 D．在其它星球上已经发现了原始生命
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科目：初中生物 来源：2016届福建省漳州市云霄县九年级质检生物试卷（解析版） 题型：选择题
根据图①一③分析，下列说法正确的是（ ）
A. 图①是人体平静呼吸时，肺容量变化示意图，图中b→c 段表示吸气，膈肌舒张
B. 当光照强度达到图②中b点时，植物开始进行光合作用
C. 当环境温度降低时，图②中的a点下移
D. 图③表示菜豆种子萌发及幼苗长成植物体过程中，有机物含量的变化
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科目：初中生物 来源：2016届福建省漳州市云霄县九年级质检生物试卷（解析版） 题型：选择题
“二孩政策”计划生育政策出台后，已生有一个女孩的一对夫妇，想要再生一个孩子，他们生男孩的概率为（ ）
A．100B% B．75% C．50% D．25%
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科目：初中生物 来源：2016届福建省漳州市云霄县九年级质检生物试卷（解析版） 题型：选择题
“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”诗句中描写的草原生态系统中应控制什么生物的数量,才能保持生态系统的平衡?（ ）
A．草 B．牛和羊 C．狼 D．蛇
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科目：初中生物 来源：2015-2016学年山东省德州市八年级下学期期末生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列哪项不属于生物多样性的内容
A．物种多样性 B．生态系统多样性
C．遗传物质多样性 D．环境多样性
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科目：初中生物 来源：2015-2016学年山东省德州市八年级下学期期末生物试卷（解析版） 题型：选择题
关于脊椎动物的进化历程，正确的是
A．鱼类 → 两栖类 → 爬行类 → 鸟类 → 哺乳类
B．鱼类→两栖类→爬行类→鸟类、哺乳类
C．鱼类 →爬行类→ 两栖类→ 鸟类 → 哺乳类
D．鱼类 → 两栖类 → 爬行类 → 哺乳类→鸟类
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科目：初中生物 来源：人教版七年级上册生物第三单元第五章第一节光合作用吸收二氧化碳单元测试卷（解析版） 题型：选择题
即是光合作用的产物，又相当于呼吸作用的原料的一组是（ ）
A．二氧化碳和水 B．有机物和氧 C．水和氧气 D．水
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