试管 | 加入清水 | 加入唾液 | 控制条件 | 检验方法 | |||||||||||||||
1号 | 0mL | 2mL | 振荡摇匀,37℃水浴加热10分钟 | 加两滴碘液 | |||||||||||||||
2号 | 2mL | 0mL | 振荡摇匀,37℃水浴加热10分钟 | 加两滴碘液(1)本实验用37℃水浴,是因为 唾液淀粉酶在37℃下消化能力最强 唾液淀粉酶在37℃下消化能力最强 .(2)1号、2号试管冷却后各加入2滴碘液,出现的现象分别是:1号试管 不变蓝 不变蓝 ,2号试管变蓝 变蓝 .(3)发生该现象的原因分别是:1号试管 淀粉被分解为麦芽糖 淀粉被分解为麦芽糖 ,2号试管淀粉没被消化 淀粉没被消化 ,从而得出的结论是:唾液淀粉酶对淀粉有消化作用 唾液淀粉酶对淀粉有消化作用 .
分析:在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;一个对照实验分为实验组和对照组:实验组,是接受实验变量处理的对象组;对照组是不接受实验变量处理的对象组. 解答:解:(1)之所以将实验装置放在37℃的温水中水浴,是因为唾液淀粉酶在该温度下消化能力最强. (2)1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶消化了,滴加碘液后不变蓝;2号试管中的淀粉没有变化,滴加碘液后变蓝. (3)1号试管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解为麦芽糖了,滴加碘液后不变蓝;2号试管中,清水对淀粉没有消化作用,滴加碘液后变蓝;分析1号试管和2号试管的实验现象,得出结论:唾液淀粉酶对淀粉有消化作用. 故答案为:(1)唾液淀粉酶在37℃下消化能力最强;(2)不变蓝;变蓝;(3)淀粉被分解为麦芽糖;淀粉没被消化;唾液淀粉酶对淀粉有消化作用. 点评:此题考查了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用. ![]() ![]()
练习册系列答案
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