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    “三大产热营养素”是指
    A．糖类、脂肪、维生素B．糖类、脂肪、蛋白质
    C．糖类、脂肪、无机盐D．糖类、蛋白质、维生素
    Ｂ

    试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，维生素、水和无机盐不能为人体提供能量，故选B。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏 （   ）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素C D．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    食物中含有的无机盐仅仅是你在烹调中加入的食盐。      （      ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    人体内的营养成分必须溶解在＿＿里才能运输到身体各个部分；而人体代谢废物如尿素、无机盐等也只有溶解在＿＿中才能排出体外。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    含钙丰富的食物            预防佝偻病和骨质疏松症
    含铁丰富的食物            预防地方甲状腺肿大
    含碘丰富的食物            预防贫血

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    缺钙的病人除增服钙片外，还应补充哪种维生素
    A.维生素A       B 维生素B       C.维生素C       D.维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：
    养分
    		黄豆内的含量（g/100g）
    		牛奶内的含量（g/100g）
    		成年人每日需求量（g）
    蛋白质
    		38.00
    		3.30
    		80.00
    碳水化合物
    		31.30
    		4.70
    		380.0
    脂肪
    		18.00
    		3.80
    		80.00
    钙质
    		0.06
    		0.12
    		0.80
    （1）若该成年人每日只食用1000 g黄豆，表中养分会超过每日需求量的是_______________。
    （2）若某人每日只食用1000 g牛奶，表中养分不满足每日需求量的是___________________。
    （3）豆腐、牛奶中含有丰富蛋白质，参与该营养成分消化的主要消化器官有                          。
    （4）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的              成分，严重影响了婴儿身体的生长发育。
    （5）青少年时期，是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。为使青少年健康地成长，应养成哪些良好的饮食习惯？(2分)

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    防止夜盲症的最佳食物是：
    A．水果B．动物肝脏C．新鲜蔬菜D．标准面粉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “补钙新观念，吸收是关键。”小丽的妈妈一直给她喂奶粉，可是医生说小丽患佝偻病，原因在于喂奶粉时没有喂（    ）
    A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

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