Question

5．碘是人体必须的微量元素之一，有“智力元素之称”，碘液（或酒精）是生物学实验常用的试剂之一．请根据下列图示分析问题：

（1）碘是甲状腺激素的重要成分，成年人因缺碘而造成体内甲状腺激素分泌不足时，可能会导致地方性甲状腺肿．海带中含有大量的碘，但它能不断地从海水中吸收碘，这一现象主要与图甲中海带细胞的[②]细胞膜结构有关．所以常吃海带等含碘的丰富的海产品，对预防这种疾病有很好的效果．
（2）“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，将叶片进行如图乙所示遮光等一系统处理，滴加碘液后的现象是A变成了蓝色，B没有变蓝色，由此得出光合作用所需的条件和产物分别是光、淀粉．
（3）观察玉米种子结构时，在图丙所示的纵切面上滴一滴碘酒．[7]胚乳变成蓝色．
（4）图丁示显微镜下酵母菌的形态结构，用碘液对临时装片标本染色，细胞中被染上深色的结构和变蓝的物质分别是[1]细胞核和[4]淀粉粒．
（5）“探究馒头在口腔中的变化”实验中，图戊所示试管均置于37℃温水中，5-10分钟后滴加碘液，摇匀，变蓝色的试管是②③（填序号）．

Answer 1

分析 1、图丙中1胚芽，2胚轴，3子叶，4胚根，6种皮，7胚乳．淀粉有遇碘变蓝的特性．
2、图丁中1细胞核，2液泡，3芽体，4淀粉粒．
3、在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．据此解答．

解答 解：（1）甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性．成年饮水和食物中缺碘，会导致甲状腺激素分泌不足，容易引起甲状腺增生肿大，成为地方性甲状腺肿，俗称大脖子病．海带在生命活动过程中，需要碘这种营养物质，而②细胞膜具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，导致海带细胞内外碘的浓度相差较大．使海带能够吸收海水中的碘元素．
（2）部分遮光：用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射．是为了设置对照．此实验中的变量是光照．目的：看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉．这样滴加碘液后，未被遮光的部分A变成了蓝色．被黑纸片遮盖的部分B没有变蓝色，见光部分可以进行光合作用，产生淀粉遇碘变蓝色．说明了绿叶中的淀粉只有在光下制造的，黑暗中不能光合作用．
（3）胚乳是玉米种子储存营养物质的结构，如果往玉米种子的纵切面上滴一滴碘液，变成蓝色的结构的是图中的7，因为胚乳里有淀粉，才会变蓝，其中所贮存的营养成分主要是淀粉，这种成分的重要特性是淀粉遇到碘液变蓝色．
（4）取一滴黄色的酵母菌培养液制成临时装片，用碘液染色后，在显微镜下观察，可以看到酵母菌细胞中染上颜色的1细胞核和4淀粉粒．
（5）将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液：①号试管中馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不会变蓝；而②号试管中的清水不能消化淀粉，淀粉依然存在，因此滴加碘液会变蓝；③号试管中由于是馒头块，且没有搅拌，只有一部分淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，还有大部分淀粉存在，因此滴加碘液也会变蓝．
故答案为：（1）地方性甲状腺肿；②细胞膜
（2）A变成了蓝色，B没有变蓝色；光、淀粉
（3）7；胚乳
（4）1细胞核；4淀粉粒
（5）②③

点评 本题涉及的知识点较多，应针对每个知识点进行分析作答．