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    中国居民的“平衡膳食宝塔”，是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，便于群众理解和在日常生活中实行。请分析作答：

    ⑴位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是     （    ）

    A．瓜果蔬菜类           B．谷物类      C．动物性食品           D．油脂类

    ⑵位于中国居民的“平衡膳食宝塔”的最底层中，甘薯（红薯）、玉米等食品中，被台湾林博士称为抗癌冠军的食品是              。

    ⑶从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱，最为合理的是          ，请简要说明理由                                                                                    。

    甲：两个馒头，一杯可乐。   乙：一个鸡蛋，一杯开水。

    丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁。

    ⑷小莉是一名八年级的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增加很快，她怕被笑话，每天都很少吃饭，只吃一些水果，进行减肥，你认为她的做法对吗？        ，

    请你给她提出好的建议：                                                             

                                                                      。

    ⑴D

    ⑵甘薯（红薯）  

    ⑶丙       丙的营养比较全面，且量比较适中（其他合理答案亦可）

    ⑷不对   适当加强锻炼；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例适当（只要回答合理亦可）

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    俗话说“民以食为天”，右图是营养学家设计的中国居民的“平衡膳食宝塔”，从上至下分为油脂类、奶制品类、动物食品类、果蔬类和谷物类等五层．
    （1）食物中六类营养物质，其中能为生命活动提供能量的是
    糖类
    糖类
    、
    脂肪
    脂肪
    和蛋白质．
    （2）我们每天摄取的食物中，
    谷
    谷
    类应占的比例最大．
    （3）位于“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是
    油脂类
    油脂类
    ．
    （4）根据平衡膳食的原理，在下列食物中挑选3-4种，组成一份营养合理的午餐：
    大米、西红柿、鸡蛋、牛奶
    大米、西红柿、鸡蛋、牛奶
    ．
    馒头  大米  鲈鱼  牛肉  菠菜  鸡蛋  西红柿  牛奶．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?娄底）图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，请据图回答下列问题：
    （1）图甲中最顶层食物的主要成分的消化过程是图乙中
    Y
    Y
    曲线（填X或Y）
    （2）图甲中的最底层食物的主要成分在消化道的
    口腔（或A）
    口腔（或A）
    开始消化．
    （3）“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的
    蛋白质
    蛋白质
    是构成人体细胞的基本物质．
    （4）小娟是一名八年级的女生，平日很少运动，又喜爱甜食，体重增加很快，她自己也希望身材苗条，每天很少吃饭，只吃零食和一些水果．你认为她的做法对吗？
    不对
    不对
    请你给她提出一些建议：
    均衡营养，加强锻炼
    均衡营养，加强锻炼
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2007?湘潭）中国居民的“平衡膳食宝塔”，是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，便于群众理解和在日常生活中实行．请分析作答：
    （1）位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是
    D
    D

    A．瓜果蔬菜类      B．谷物类     C．动物性食品      D．油脂类
    （2）位于中国居民的“平衡膳食宝塔”的最底层中，甘薯（红薯）、玉米等食品中，被台湾林博士称为抗癌冠军的食品是
    甘薯
    甘薯
    ．
    （3）从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱，最为合理的是
    丙
    丙
    ，请简要说明理由
    丙的营养比较全面，且量比较适中
    丙的营养比较全面，且量比较适中
    ．
    甲：两个馒头，一杯可乐．   乙：一个鸡蛋，一杯开水．     丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．
    （4）小莉是一名八年级的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增加很快，她怕被笑话，每天都很少吃饭，只吃一些水果，进行减肥，你认为她的做法对吗？
    不对
    不对
    ，请你给她提出好的建议：
    适当加强锻炼；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例适当
    适当加强锻炼；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例适当
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    中国居民的“平衡膳食宝塔”，是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，便于群众理解和在日常生活中实行．请分析作答：
    （1）位于中国居民的“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是
    （　D　）
    （　D　）

    A．瓜果蔬菜类；B．谷物类
    C．动物性食品；D．油脂类
    （2）从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱，最为合理的是
    丙
    丙
    ，请简要说明理由
    能提供蛋白质、糖类、维生素，满足人体全面营养的要求
    能提供蛋白质、糖类、维生素，满足人体全面营养的要求
    ．
    甲：两个馒头，一杯可乐．乙：一个鸡蛋，一杯开水．
    丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．
    （3）小莉是一名八年级的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增加很快，她怕被笑话，每天都很少吃饭，只吃一些水果，进行减肥，你认为她的做法对吗？
    不对
    不对
    ，请你给她提出好的建议：
    应该合理营养，每天三餐按时吃，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．不要吃高热量的，多吃清淡的．晚餐一定要早点吃．吃后最少要四小时才能睡．不能吃夜宵．保证既不缺乏，也不过多，减少甜食，较强运动，身体就会健康成长．
    应该合理营养，每天三餐按时吃，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．不要吃高热量的，多吃清淡的．晚餐一定要早点吃．吃后最少要四小时才能睡．不能吃夜宵．保证既不缺乏，也不过多，减少甜食，较强运动，身体就会健康成长．
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?晋江市质检）中国居民的“平衡膳食宝塔”是结合我国居民的膳食结构特点设计的，请据图回答问题．
    （1）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第
    ⑤
    ⑤
    层的食物．摄取量最少的应为第
    ①
    ①
    层的食物，如过量摄取易导致肥胖．
    （2）从平衡膳食的角度评价下面一位同学的早餐食品，最为合理的是
    小东
    小东

    小明：两个馒头、一个油饼、一杯可乐
    小丽：一个鸡蛋、一杯开水、一瓶牛奶
    小东：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．

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