Question

7．按合理膳食的要求，人们每日三餐摄入各类食物的大致比例应为图中的（　　）

• A．
• B．
• C．
• D．

Answer 1

分析 合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．

解答 解：为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少．由下往上第一层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；第二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素、无机盐；第三层为肉类等动物性食品；第四层为奶制品、豆制品，第三和第四层主要提供蛋白质；第五层为油脂类，需要量最少．
故选：B

点评 解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．