Question

13．如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部被消化的程度，请分析回答．
（1）图中曲线X表示淀粉的消化过程，淀粉在口腔处被分解成麦芽糖．
（2）图中曲线W表示脂肪的消化过程，脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸．
（3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是D（填标号）．

Answer 1

分析 图中X、Y分别为淀粉、脂肪的消化过程，A、B、C、D、E为消化道的各器官，依次为口腔、食道、胃、小肠、大肠，结合曲线图分析解答

解答 解：淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠．三种物质均在小肠内彻底消化．数量剧减，曲线大幅度下降，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液．食物消化吸收的主要场所是小肠，淀粉消化后的最终产物是葡萄糖，脂肪消化后的终产物是甘油和脂肪酸，蛋白质被彻底消化后的产物是氨基酸．
所以（1）图中曲线 X表示淀粉的消化过程，淀粉在口腔处被分解成 麦芽糖．
（2）图中曲线Y表示脂肪的消化过程，脂肪最终被消化成 甘油和脂肪酸．
（3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是D小肠．
故答案为：（1）X；麦芽糖
（2）Y；甘油和脂肪酸
（3）D

点评 解题的关键是知道三大营养物质在消化道内被消化的过程．