下列等量物质中.含淀粉较多的是( )A．肉类B．面粉C．果蔬D．牛奶题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列等量物质中，含淀粉较多的是（　　）

A．肉类

B．面粉

C．果蔬

D．牛奶

A、肉类中主要含有蛋白质和油脂，A错误；
B、面粉中主要含有淀粉．B正确；
C、果蔬中主要含有维生素；C错误；
D、牛奶中主要含有蛋白质，D错误．
故选：B．

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