精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
15.与果酒放久了会变酸有关的微生物是(  )
A.醋酸菌B.酵母菌C.青霉D.曲霉

分析 微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,如制酸奶要用到乳酸菌,据此解答.

解答 解:暴露在空气中的果酒变酸的微生物是醋酸菌,醋酸菌发酵产生了醋酸,使得果酒出现特殊酸味.
故选:A

点评 了解微生物的发酵在食品制作中的应用,掌握常见的微生物与食品制作的例子,结合题意,灵活答题.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:多选题

5.下列选项中属于杂食性动物的是(  )
A.B.C.D.鸡    E、人

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

6.大家都知道寒冬青蛙要冬眠,你能指出影响青蛙这种行为的环境因素是(  )
A.阳光B.水分C.温度D.空气

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

3.下列属于草原生态系统食物链的是(  )
A.狐→鼠→草B.兔→草→食草虫
C.阳光→草→鼠→猫头鹰D.草→食草虫子→食虫鸟→猫头鹰

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

10.阅读下列资料并回答问题:
流行性感冒是一种常见的呼吸道传染病.①它是由流感病毒引起的;②主要通过空气、飞沫近距离传播;③预防流行性感冒的最常用方法为:积极锻炼身体、增强体质,注射流感疫苗和尽量避免在公共场所逗留;④对于有感冒、发热症状的人尽可能的隔离治疗.
(1)流感病毒的结构是由蛋白质和内部的遗传物质组成.
(2)流行性感冒具有传染性和流行性 的特点.
(3)资料④属于传染病预防措施中的控制传染源.
(4)注射流感疫苗使人体产生抵抗该流感病毒的抗体,这种免疫方式以属于特异性免疫.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

20.人体抵御病原体侵害的第二道防线的组成是(  )
A.胃液和血细胞B.血液和唾液
C.体液中的杀菌物质和吞噬细胞D.血液中的杀菌物质和白细胞

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

7.取一萝卜块先称其质量,然后浸没在浓盐水中一段时间,此过程中,每隔5分钟取出萝卜块称其质量.下列最能反映该萝卜块质量随着时间变化的曲线图是(  )
A.B.C.D.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

4.如图是女性生殖系统的部分示意图,请据图回答下列问题
(1)图中A结构的生理功能除产生卵细胞之外,还能够分泌雌性激素维持女性的第二性征
(2)胚胎发育初期由卵黄提供营养,等胚胎植入D(填代号)内壁后,胎儿通过胎盘和脐带从母体内获得各种养料和氧气,并将代谢产生的二氧化碳和其他废物排入母体血液,由母体的肾脏和呼吸系统排出,因此,我们都应铭记母亲的恩情
(3)如果对某女性进行外科结扎手术避孕,是切断该女性的C(填代号)并结扎,使卵细胞不能与精子结合,卵细胞被身体吸收,对女性身体没有不良影响
(4)母体怀孕约40周左右,胎儿发育成熟,胎儿从母体阴道产出的过程叫分娩.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

5.如图是关节的结构示意图,请据图回答问题
(1)关节的基本结构包括关节囊、关节腔、关节面.
(2)使关节牢固的结构是[4]关节囊.
(3)脱臼是指[1]关节头从[3]关节窝里滑脱出来
(4)构成哺乳动物运动系统的结构除了关节外,还包括骨和骨骼肌.

查看答案和解析>>

同步练习册答案