练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    分析计算题

    某实验小组为了检测各种果汁中的Vc（维生素c，化学式为C6H8O6）含量，设计如下方案：Vc能和碘单质反应。反应式为：C6H8O6+I2==C6H606+2HI，因此可以用浓度为10毫克，毫升的碘标准溶液直接滴入体积都为30毫升的不同果汁中，通过所消耗的碘标准溶液的量可以计算出不同果汁的Vc含量。记录数据如表（一般每20滴的体积大约为1毫升）：

    (1)

    分析数据可知，Vc含量最高的是________果汁（注明品牌和口味）；

    (2)

    酷儿鲜橙味饮料中的Vc含量是________毫克，毫升（保留一位小数）；

    (3)

    Vc易被空气中的氧气氧化而损耗，同学们为了进一步探究Vc损失的影响因素，又设计如下实验：

    分析上表数据可以得出的结论________，根据上述结论，为了减少蔬菜加工过程中的维生素c的损失，最好的炒菜方法是________（选填“热锅快炒”、“温锅慢炒”、“高温油炸”）。

    答案：1．统一鲜橙味;2．0.3;
    解析：

    混度越高，和空气接触的时间越长，维生素C的损耗就越多,热锅快炒


    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    （2009?淄博）某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素，设计了下表中的实验方案；在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于相应的温度下，一段时间后观察到如下现象．请分析后回答下列问题：
    装置 物质 温度 现象
    ① 水+葡萄糖+酵母菌 22～30℃ 有气泡产生，气球胀大
    ② 水+葡萄糖 22～30℃ 没有气泡产生，气球不胀大
    ③ 水+酵母菌 22～30℃ 没有气泡产生，气球不胀大
    ④ 水+葡萄糖+酵母菌 0℃ 没有气泡产生，气球不胀大（1）表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是
    ①②
    ①②
    （填装置序号），你作出的假设是
    酵母菌发酵产生二氧化碳气体
    酵母菌发酵产生二氧化碳气体
    ．表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是
    ①④
    ①④
    （填装置序号），探究的因素是
    温度
    温度
    ．
    （2）请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件
    适宜的温度，发酵的时间
    适宜的温度，发酵的时间
    ．
    （3）研究发现，酵母菌在缺氧的条件下繁殖和生长时，细胞内线粒体数量逐代减少．当重新获得充足的氧气和养分供应时，线粒体数量迅速增加，酵母菌的代谢和生长旺盛，繁殖速度加快．请分析线粒体数量增加，使酵母菌的代谢、生长和繁殖加快的原因是
    线粒体数目迅速增多，使有氧呼吸加强，能为各种生命活动提供能量，促进生命活动过程．
    线粒体数目迅速增多，使有氧呼吸加强，能为各种生命活动提供能量，促进生命活动过程．
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    精英家教网某实验小组要对“温度变化是否会影响物质的跨膜运输”进行实验探究，设计了如下实验：
    实验步骤：
    ①组装渗透装置（如图所示）三套，分别编号为1、2、3．
    ②在三组烧杯中分别加入等量的水，在长颈漏斗中分别加入等量的同一浓度蔗糖溶液，保持管内外液面高度相等．
    ③对三组装置进行不同处理：1组用水浴锅加热至80℃，2组用水浴锅加热至40℃，3组的烧杯外加冰块降温．
    ④三组装置同时开始实验，几分钟后观察记录漏斗的液面刻度变化．
    请分析回答下列问题：
    （1）此实验的自变量是
     
    ．
    （2）实验进行一段时间后，长颈漏斗中的液面会
     
    ，原因是
     
    ．   
    （3）某同学认为该实验缺乏空白对照，你认为呢？
     
    ，为什么？
     
    ．   
    （4）该实验可能的结果与结论是：①
     
    ；②
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：浙江省第十届初中生科学（自然科学）竞赛初赛试题卷、生物 题型：022

    分析计算题

    生活中爽口的啤酒和松软的面包都离不开酵母菌。酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖分解成二氧化碳和水，使其周围环境的酸碱度发生变化。某研究小组利用酵母菌开展以下实验：将酵母菌放在10毫升培养液中，在适宜条件（氧气充足）下培养，并每隔一定时间均匀取样1毫升，4次取得的培养液样品中酵母菌的数量和pH如表（每次样品测定后均放回原培养液）。请分析回答：

    (1)

    写出酵母菌在氧气充足时分解葡萄糖的反应式：________。

    (2)

    对酵母菌而言，10毫升该培养液的环境承载量为叁万个。

    (3)

    若第5次取样时样品中酵母菌数量为76万个／毫升，产生这一结果的原因是________。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：0118 期末题 题型：探究题

    某实验小组为了检验各种果汁中维生素C的含量，设计了如下实验方案：维生素C能和碘单质发生反应，且维生素C越浓，需要消耗的碘单质就越多。因此可以用质量浓度为10毫克/毫升的碘标准溶液直接滴入体积都为30毫升的不同果汁中，通过所消耗的碘标准的量可以计算出不同果汁的维生素C含量，记录数据如下表：
    (1)分析数据可知，维生素C含量最高的是___________果汁(注明品牌和口味)；维生素C含量最低的是______________果汁。
    (2)维生素C容易被空气中的氧气氧化而损耗，同学们为了进一步探究维生素C损失的影响因素,又设计了如下实验：
    分析上表数据可以得出的结论：
    维生素C在________和__________的条件下容易被氧化。
    (3)根据上述结论，为了减少蔬菜在加工的过程中的维生素C的损失，最好的炒菜的方法是________
    A．热锅快炒 B．温锅慢炒 C．高温油炸 D．温锅快炒

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案