练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    （1）做馒头和面包时，加入______，其能将葡萄糖发酵产生______，从而使制成的馒头和面包暄软多孔．
    （2）人们可以适量食用海带预防地方性甲状腺肿等疾病，海带属于______植物，此类植物没有______等器官．
    （1）做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．
    （2）藻类植物的结构简单，无根、茎、叶等器官的分化，大多生活在水中，少数生活在陆地的阴湿处，如衣藻、水绵、海带、紫菜等．
    故答案为：（1）酵母菌；（2）藻类；根、茎、叶
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了
    A．醋酸菌的发酵B．乳酸菌的发酵
    C．霉菌的发酵D．酵母菌的发酵

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    青霉素对下列哪一种疾病会有很好的疗效？（　　）
    A．流感B．艾滋病C．扁桃体发炎D．水痘

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    现在甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行发酵，若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的C02与甲酵母菌吸入02之比应为（　　）
    A．1：2B．2：3C．3：4D．4：3

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    为下列生产应用填入与其相关的微生物的序号．（注意：请填序号）
    ①醋酸菌②酵母菌③乳酸菌．
    制作面包______制作泡菜______制醋______生产啤酒______．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    按下列步骤在家庭可以制作味美的酸奶：（1）新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→（2）热处理（煮沸）→（3）冷却（40～43℃）→（4）加入一些购买的酸奶→（5）发酵（放在室内温暖的地方数小时，如夏季可放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→（6）冷藏或食用．请结合所学知识，回答：
    （1）制酸奶时要加入一些购买的酸奶，实际上是加入了一些______，从微生物培养的步骤来看，这一步叫做______．
    （2）制作酸奶时，对材料热处理（煮沸）的目的______；在加入酸奶前要将煮沸的鲜奶冷却是为什么？______．
    （3）发酵时要加盖密封的原因是：______．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在玉溪哀牢山发现的桫椤，树干直立而挺拔，根、茎、叶内有输导组织和机械组织，不能开花结果，属于（　　）
    A．蕨类植物B．苔藓植物C．藻类植物D．种子植物

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    如图是常见的几种植物，据图回答：

    （1）夏天，池水变绿的原因是图中______类植物大量繁殖造成的．
    （2）具有真正的根、茎、叶的植物是______．
    （3）用种子繁殖的植物的是______；可用孢子繁殖后代的植物是______．（用字母表示）
    （4）A和D两类植物的主要区别是：______．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列关于生物分类单位的特征的解释中，正确的是
    A．分类单位越小，生物的共同特征越多
    B．分类单位越大，所包含的生物种类越少
    C．同一分类单位中，生物的特征是完全相同的
    D．动物最大的分类单位是纲

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案