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    下列维生素（ ）的缺乏症为佝偻病．
    A．维生素A
    B．维生素B
    C．维生素C
    D．维生素D
    【答案】分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
    解答：解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
    可知，人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松．
    故选：D
    点评：维生素的作用、缺乏症及食物来源是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将下列物质与相应的缺乏症用直线连接起来：
    缺维生素A            贫血病
    缺  铁               夜盲症
    缺维生素D            脚气病
    缺维生素B1           骨软化症．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    阅读下列材料，根据所学知识回答问题：
    据中央电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随着中国经济的发展和居民收入的提高，中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多，中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在．
    其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙，普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C，此外儿童缺锌，妇女缺铁，中老年人缺维生素C更为严重，我国5岁儿童体重不足检出率为10%-20%左右，生长迟缓检出率为35%，铁、碘、维生素A D缺乏等造成的营养性疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育．
    据介绍，维生素和矿物质被称为维量元素，是维持人体生命的重要元素，营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充，单一补充某一种也是不科学的，最好在医生的疹断指导下进行营养素补充．
    根据材料回答以下问题：
    （1）、中国经济发展了，居民收入提高了，生活改善了，为什么反而因营养问题引起的慢性疾病在增多？
    （2）、引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因是什么？
    （3）、对于“中国人群维生素、矿物质摄入不足不均衡的现象普遍存在”的现状，营养专家提出了什么建
    议？你作为中国人群中的一员应当做些什么？
    （4）、平常你是否也补充钙、铁、锌或复合维生素？使用的是什么产品？是在谁的指导下进行的？

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2010?长春）每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因．

    上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题：
    （1）如图所示，肥胖患者的饮食中
    粮谷类
    粮谷类
    和
    肉类
    肉类
    的摄入量较正常人偏多．
    （2）营养不良会影响健康，如缺铁易患
    贫血
    贫血
    病，因为铁是红细胞中
    血红蛋白
    血红蛋白
    的重要组成成分．
    （3）糖类是人体最重要的能源物质，它主要从
    粮谷类
    粮谷类
    食物中获得．
    （4）下列饮食习惯合理的是
    D
    D

    A．经常吃“洋快餐”
    B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
    C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
    D．不挑食、不偏食，按时进餐．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?江宁区二模）将下列生物术语与右侧的内容进行合理的搭配
    呆小症
    E
    E
                        A．缺乏维生素C引起的．
    白血病
    C
    C
                        B．补充富含铁和蛋白质的食物可以治愈．
    镰刀形细胞贫血症
    D
    D
              C．属于癌症，通过骨髓移植的方法治疗．
    缺铁性贫血
    B
    B
                    D．遗传物质发生变异，属于遗传病．
    坏血病
    A
    A
                        E．幼年期饮食中缺碘或甲状腺激素分泌不足．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因．

    如图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题：
    （1）如图所示，肥胖患者的饮食中
    粮谷类
    粮谷类
    和
    肉类
    肉类
    的摄入量较正常人偏多．
    （2）营养不良会影响健康，如缺铁易患
    贫血
    贫血
    病，因为铁是红细胞中
    血红蛋白
    血红蛋白
    的重要组成成分．
    （3）糖类是人体最重要的能源物质，它主要从
    粮谷类
    粮谷类
    食物中获得．
    （4）下列饮食习惯合理的是
    D
    D

    A．经常吃“洋快餐”
    B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
    C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
    D．不挑食、不偏食，按时进餐
    （5）蔬菜中的维生素，对青少年的生长发育非常重要．如图是某同学由于不合理的饮食所  导致的结果，其主要原因是
    缺少维生素C
    缺少维生素C
    ．

    （6）生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是
    慢跑
    慢跑
    ．

    活动方式 打
    篮
    球    		 慢跑 静坐 睡
    眠    		 踢
    足
    球    		 散步
    耗氧量（L/h） 90 120 25 14 115 60（7）根据以上叙述，引起少年儿童肥胖的主要原因有
    饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等
    饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等
    ．

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