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    食物中缺乏下面哪类物质可引起夜盲症（ ）
    A．铁
    B．含碘的无机盐
    C．维生素B1
    D．维生素A
    【答案】分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
    解答：解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
    可见，维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西．
    故选：D
    点评：掌握人体需要的主要的营养物质以及功能，重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源．
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    食物中缺乏下面哪类物质可引起夜盲症

    A．铁                                   B．含碘的无机盐

    C．维生素B1                             D．维生素A

     

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    食物中缺乏下面哪类物质可引起夜盲症（　　）
    A．铁B．含碘的无机盐
    C．维生素B1D．维生素A

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