B 分析:组织是细胞分化的结果,细胞分化产生了不同的细胞群,每个细胞群都是由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成的,这样的细胞群叫组织.器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的.据此答题, 解答:血液是由有形成份和无形成份两部分组成.有形成份包括红细胞、白细胞和血小板等,约占血液的45%,其余55%为无形成份----血浆,其中的有形成份红细胞的形态相似,结构和功能相同,白细胞和血小板也是这样,可见血液符合组织的概念,因此血液属于组织,且具有营养、保护等功能,属于结缔组织. 故选:B 点评:掌握组织和器官的定义,注意区分组织和器官,解答本题只要明确血液属于结缔组织即可.